Запеченная треска на подушке из овощей.
Запеченная треска на подушке из овощей от Юлии Высоцкой. В нашем видео рецепте море позитива и настрой на здоровый образ жизни!
Юля предлагает приготовить полезную треску под ароматной корочкой, а подать ее на подушке из овощей.
Пищевая ценность
1109 кКал – 47%
Белки 171 г
Жиры 33 г
Углеводы 30 г
Ингредиенты на 4 персоны:
Основные
- филе трески – 4 шт.
- тыква – 300 г
- баклажаны – 1 шт.
- перец сладкий красный – 2 шт.
- лук красный – 2 шт.
- чеснок – 4 зубчика
- тимьян сушеный – 5 веточек
- оливковое масло – 3 ½ ст. л.
- томатная паста – 1 ч. л.
- соль морская – ½ ч. л.
- перец черный свежемолотый – 1 щепотка
Для панировки
- панировочные сухари – 2 ст. л.
- шпинат – 2 горсти
- Лайм – 1 шт.
- лук репчатый – ½ шт.
- чеснок – 1 зубчик
- лук зеленый – 3 стебля
- оливковое масло – 2 ст. л.
Описание
Овощи подойдут любые. Растительное масло здесь хорошо будет работать как подсолнечное, так и оливковое.
