Летний десерт без выпечки из клубники и голубики.
Этот летний десерт с клубникой и голубикой обладает исключительной легкостью и нежностью, что делает его одним из предпочтительных выборов в жаркое время. Его освежающий и вкусный характер, с приятной ноткой сладости, придают ему настоящий летний аромат. Главное преимущество заключается в его простоте и отсутствии необходимости выпекать. Вам потребуется всего 15-20 минут активного времени, чтобы приготовить этот десерт.
Этот фруктовый десерт без выпечки пользуется популярностью как среди детей, так и среди взрослых. Заметьте, что такой десерт можно приготовить не только с клубникой и голубикой, но и с любыми сезонными ягодами или фруктами. В зимний период можно использовать консервированные персики или ананасы. Попробуйте этот легкий и вкусный десерт, он непременно покорит и вас!
6 порций по 250 мл.
Ингредиенты на 1 вкус:
- 300 г сочных ягод/фруктов
- 350 г йогурта/сметаны
- 2 ст.л. сахара (сах.зам/мед по вкусу)
- 8 г – 12 г желатина + 50 г воды
Ягоды промываем. При необходимости размораживаем в микроволновке.
Соединяем желатин с водой и оставляем набухнуть.
Соединяем клубнику, йогурт/сметану, сахар.
Взбиваем блендером.
В полученную массу добавляем желатин (предварительно разогрев его в микроволновке).
Те же действия проводим с голубикой.
Масса должна получиться однородной.
Массу заливаем слоями по формам и охлаждаем (отправляем в холодильник) до загустения.
Каждый слой необходимо охладить.
Украшаем свежими фруктами.
Такой десерт будет уместным на праздничном столе. Приятного аппетита!
