Необыкновенно красивый торт с фруктами в желе.
Необыкновенно красивый торт, с фруктами в желе. Станет фееричным украшением праздничного стола, от которого просто невозможно отвести взгляд! Безумно яркий и красивый, а еще он очень вкусный.
В нем нежный влажный бисквит прекрасно сочетается с воздушным сливочно-творожным кремом. А фрукты придают сочность и тропический вкус.
Ингредиенты:
Бисквит
- яйца – 4 шт.
- сахар песок – 80 г (4 ст. л.)
- мука пшеничная – 110 г (4 ст. л. с горкой)
- сахар ванильный – 10 г
- соль – щепотка
Крем
- сливки 30-40% – 400 г
- творог – 300 г
- сахар песок – 200 г
- вода – 100 мл
- желатин – 15 г
- сахар ванильный – 10 г
Начинка
- персики консервированные – 1 банка
- клубника – 100 г
Украшение
- клубника
- питахайя
- кумкваты
- виноград
- физалис
- лайм
- вишня коктейльная
- мята
Желе
- вода – 800 мл
- сахар песок – 150 г
- желатин – 40 г
- лимонный сок – 3 ст. л.
Приготовить торт, с фруктами в желе не просто, но это того стоит! Важно соблюдать все пропорции и нюансы и тогда у вас обязательно все получится!
