10 идей для фаршированных яиц!
Фаршированные яйца – отличная закуска, которую можно приготовить почти из ничего. Они будут уместны и к праздничному фуршету, и к обычному семейному ужину. С их приготовлением справятся даже начинающие кулинары. Нужно лишь только отварить яйца вкрутую, очистить от скорлупы и, разрезав пополам, извлечь желток…
Яйца фаршированные творожным сыром и чесноком
Ингредиенты:
Выход: 4 шт.
Яйца – 2 шт.
Творожный сыр – 1 ст.л.
Соль – щепотка
Сушеный чеснок – щепотка
Яйца фаршированные красной рыбой и васаби
Ингредиенты:
Выход: 6 шт.
Яйца – 3 шт.
Огурец – 50 г.
Красная соленая рыба – 50 г.
Соевый соус – 3-4 ч.л.
Васаби – по вкусу
Лимонный сок – 1 ч.л.
Имбирь для украшения
Яйца фаршированные красной рыбой и красной икрой
Ингредиенты:
Выход: 6 шт.
Половинки белков – 6 шт.
Красная рыба – 80 г.
Желток – 1 шт.
Соль, перец
Сливки 20: – 20 г.
Красная икра – 3 ч. л.
Яйца фаршированные красной рыбой
Ингредиенты:
Выход: 16 шт.
Яйца – 8 шт.
Соль – щепотка
Сушеный чеснок – щепотка
Сметана – 1 столовая ложка с горкой
Красная соленая рыба – 160 г.
Яйца фаршированные зелёным горошком
Ингредиенты:
Выход: 10-12 шт.
Яйца (понадобятся только белки) – 5-6 шт.
Замороженный зеленый горошек – 100 г.
Творожный сыр – 30 г.
Грецкий орех – 50 г.
Чеснок – 2 зубчика
Соль – по вкусу
Растительное масло – 20 мл.
Яйца фаршированные балыком и помидорами “Черри”
Ингредиенты:
Выход: 12 шт.
Яйца – 6 шт.
Соль, перец
Сметана – 40 г.
Балык – 6 кусов
Помидоры “Черри” – 3 шт.
Паштет из горошка – 1-2 ст.л.
Укроп
Яйца фаршированные шампиньонами и сыром
Ингредиенты:
Выход: 4 шт.
Яйца (нужны только белки) – 2 шт.
Шампиньоны – 100 г.
Сливочное масло – 15 г.
Мука – 1 ч.л.
Чеснок – 1 зубчик
Сливки – 60-70 мл.
Сыр – 20 г.
Соль
Яйца фаршированные куриной печенью
Ингредиенты:
Выход: 12 шт.
Половинки белков – 12 шт.
Желтки – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Куриная печень – 150 г.
Сливочное масло – 25 г.
Соль
Укроп
Перец
Яйца (перепелиные) фаршированные красной икрой
Ингредиенты:
Выход: 18 шт.
Перепелиные яйца – 18 шт.
Икра красная – 50 г.
Яйца фаршированные куриным фаршем и моцареллой
Ингредиенты:
Выход: 6 шт.
Яйца (нужны только белки) – 3 шт.
Фарш – 100 г.
Соль
Чеснок сушеный
Сыр – 50 г.
Моцарелла – 30 г.
Перец
Приятного аппетита!
