ПП рецепт. Гречневая лапша с овощами и грибами.
ПП рецепт. Гречневая лапша с овощами и грибами. Готовьте это постное вкусное блюдо, которое можно есть и при этом худеть. Подойдет так же вегетарианцам, веганам, и постящимся.
Это универсальное пп блюдо выручит вас круглый год. Для его приготовления можно использовать любые сезонные свежие или замороженные овощи. Каждый раз, придавая блюду новые вкусовые оттенки.
Гречневая лапша с овощами и грибами, приправленная пряным соусом, получается сочной, красочной и аппетитной. Готовиться быстро и просто, а получается полезно и очень вкусно. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Лапша гречневая – 100-150 г
- Оливковое/кунжутное масло – 2 ч.л.
- Растительное масло – 1-2 ст.л. (для жарки)
- Шампиньоны – 250 г
- Морковь – 0.5 шт.
- Овощи свежие/замороженные – 150-200 г
- Чеснок – 2 зубчика (1 ч.л.)
- Имбирь корень – 2-3 см.(1 ч.л.)
- Зеленый лук – 2 стебля.
Для соуса:
- Соевый соус – 2-3 ст.л.
- Вода – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Рисовый уксус – 1 ст.л.
- Крахмал – 0.5 ч.л.
- Остро-сладкий соус чили – 1-2 ч.л. (по вкусу).
