Освежающий холодник и картофель с беконом.
Освежающий суп – холодник со свеклой и запеченный картофель с беконом рецепт от Юлии Высоцкой.
В солнечную летнюю погоду хочется чего-то легкого и освежающего. Юля предлагает рецепт, проверенный временем — холодник со свеклой на кефире. Такое блюдо легко утолит голод и освежит в жаркий день.
А на второе, Юлия приготовит молодой картофель, запеченный с беконом. Это простое в приготовлении блюдо станет украшением не только повседневного обеда или ужина, но и праздничного стола. Золотистая картошечка с беконом, никого не оставит равнодушным. Итак, приступим!
Ингредиенты для супа:
- свекла — 4 шт.
- яйца куриные — 2 шт.
- сметана — 100 г
- огурцы — 2 шт.
- редис — 3 шт.
- укроп — 2 веточки
- петрушка — 2 веточки
- кефир — 1 л
- соль — ½ ч. л.
Ингредиенты для картофеля:
- картофель — 8 шт.
- бекон — 150 г
- чеснок — 4 зубчика
- оливковое масло — 2 ст. л.
- соль — ½ ч. л.
