Коктейль в жару. Миндально-клубничное молоко.
Коктейль в жару. Миндально-клубничное молоко от победительницы проекта “МастерШеф 2”, кулинарного эксперта, кондитера и блогера Елизаветы Глинской.
Миндально – клубничное молоко прекрасный вариант для вкусного и полезного перекуса для жаркой погоды.
Ингредиенты:
- 500 мл (два стакана) – миндального молока;
- 400 г (2,5 стакана) – клубники;
- кокосовый сахар по вкусу (можно заменить тростниковым, свекольным сахаром или медом).
Приготовление:
- Половину клубники пробейте до состояния пюре, вторую половину нарежьте мелким кубиком.
- Смешайте клубничное пюре с миндальным молоком.
- Добавьте сахар, перемешайте.
- Добавьте кубики ягод, перемешайте.
- Охладите в холодильник 1 час.
