Салат капрезе — знаменитая итальянская закуска.
Салат капрезе — знаменитая итальянская закуска.
Салат капрезе — своим названием обязан острову Капри, что находится в составе провинции Неаполь, символизирует флаг Италии.
Помидоры, моцарелла и базилик – всего лишь три простых компонента, покоривших мир своей гармонией.
Пошаговый рецепт вкуснейшего салата знаменитого кулинарного шедевра Италии в домашних условиях. Такое простое, но удивительно гармоничное сочетание украсит семейный стол и в будни, и в праздники.
Приготовление:
- Нарезаем одинаковыми по толщине кружками 2 мясистых помидора и 250 г моцареллы.
- Укладываем ломтики на широком блюде по кругу внахлест, слегка посыпаем перцем и солью, украшаем листьями базилика.
- Сбрызгиваем салат заправкой из 2 ст. л. оливкового масла и 0,5 ч. л. бальзамика.
Приятного аппетита!
