Хива – город Аладдина! Узбекистан.
Город Хива — это старинный город, который лежит всего в 10 км от границы с Туркменистаном. Этот город ранее являлся одним из живописнейших поселений Хорезмского ханства, он способен предложить огромное количество достопримечательностей, памятников культуры и архитектуры. Многие из этих сооружений входят в число объектов, охраняемых ЮНЕСКО, и считаются Всемирным наследием.
Именно Хива совершенно справедливо носит звание города-музея, так как любой турист непременно найдет здесь интересные и имеющие богатую историю памятники культуры древних мусульман, старинные архитектурные ансамбли, которые были построены здесь в разные эпохи существования города.
В Старом городе, который также называется Внутренним, количество достопримечательностей просто феноменально — невозможно пройти и двух шагов, чтобы не наткнуться на новую. Все они обладают и удивительной историей, и изысканным и роскошным внешним исполнением. Но нельзя сказать, что Внешний город неинтересен — в нем также много мест, которые стоит посетить. Однако если Внешний город сохранился не слишком хорошо, то Внутренний предстает перед нами почти в своем первозданном виде.
Старый город, или Ичан-кала защищен мощной стеной с военными укреплениями и является основной достопримечательностью Хивы. Сооружения для защиты города строились десятилетиями и веками, поэтому здесь можно найти конструкции, которые были установлены в XIV веке или в другие эпохи. Здесь стоят древние бастионы, усыпальницы, дворцы и мечети, жилые дома и банные заведения. Ичан-кала является своеобразным городом внутри города, так как живет самобытной культурой, храня древние традиции. По легендам крепость была возведена из глины того же сорта, что и Медина, построенная пророком Мохаммедом.
Хива — специфический и необычный город: даже простые прогулки по нему переносят вас в сказочную атмосферу старого Востока. Усиливает ощущение и малое количество людей на улицах — в знойный день город как будто вымирает. Если вы решитесь пройти по нему в полдень, то поймете, почему местные предпочитают проводить основное время под навесами и в спасительной прохладе каменных домов.
Тем не менее гулять по Хиве нужно обязательно — ведь остается еще немало мест, которые стоит посмотреть, находясь здесь на отдыхе. Вот лишь некоторые из них.
- Пятничные мечеть и минарет (Джума) с более чем 2 сотнями деревянных колонн, украшенных искусной резьбой и ожидающих вашего внимания.
- Бани Анушахана (хаммамы) — эти древние постройки (1660-е гг.) представляют собой впечатляющее зрелище: заглубленные в землю, с уникальной системой отопления и теплоизоляции, они были центром общественной жизни города вплоть до XIX века. Внутрь можно попасть с экскурсией — вы получите массу ярких впечатлений.
- Дворец Тозабог — летняя резиденция хивинских ханов с живописными айвовыми садами и водоемами. Сегодня она превращена в оздоровительный комплекс, где можно отдохнуть, расслабиться и посетить местный ресторан. В меню — любимые ханские блюда, включая тухум-барак, плов и традиционное хорезмское блюдо мампар, чем-то напоминающее суп с клецками.
- Дворец Нуруллабай. Еще одна архитектурная достопримечательность — живописный дворцовый комплекс, возведенный в 1906 г. Его главной отличительной особенностью являются новые по тем временам тенденции в отделке. И правда, по сравнению с однотонными небесно-голубыми керамическими элементами зелень и позолота смотрятся чрезвычайно ярко и необычно. Словом, на это стоит посмотреть: дворец выглядит очень красиво и позволяет взглянуть на традиционную исламскую архитектуру по-новому.
- Рынок у восточных ворот (Палван-Дарваза). Здесь вы найдете сувениры на любой вкус, фрукты и сладости, специи, ткани, украшения и керамическую посуду, есть даже меховые шапки. Цены немаленькие (все-таки известный туристический объект), но кто говорил, что будет легко? Выход — торговаться: можно получить неплохую скидку. Правда, чаще всего это нелегко — и с традиционной восточной красноречивостью вам будут обосновывать ее невозможность.
Кухня
Хива — город, вся туристическая инфраструктура которого рассчитана на европейцев. Соответственно, не стоит удивляться приличным ценникам в ресторанах и кафе, которые могут быть вполне ощутимыми и для россиян. Тем не менее жалеть денег не стоит — особенно если у вас есть возможность попробовать настоящий узбекский плов и еще массу вкусностей.
Вашему вниманию представляется топ-5 заведений для вкусного отдыха в этом замечательном древнем городе.
- Khorezm Art — ресторан, расположенный в историческом центре Хивы: окна выходят прямо на медресе Кутлуг-Мурад-Инака, одно из красивейших зданий Старого города. Коронное блюдо — лагман (он же шивит-оши).
- Farrukh — интересная чайхана со всеми обязательными атрибутами, включая топчаны. Обязательно попробуйте здешнюю самсу.
- Terrassa — уютное заведение в историческом центре с вкусными варениками с яйцом (тухум-барак) и натуральными ягодными чаями.
- Mirza Boshi — ресторан с отличным мясным меню: хорезмский кабоб считается здесь одним из лучших во всем городе.
- Zarafshon Khiva. Заведение с отличными супами в меню, из которых хитом считается прохладный тыквенный крем-суп.
Сувениры
Что же везут туристы в подарок родным и близким из Хивы? Какие сувениры в Хиве прихватить с собой, чтобы ещё долгое время вспоминать о поездке в этот старинный город?
