Салат Ницца – нельзя не соблазниться!
Итальянская кухня салат Нисуаз или просто Ницца – нельзя не соблазниться! Рецепт от шеф–повара Константина Ивлева.
Классический французский салат готовят в традиционной «Ницце» На юге Франции. Каждый из вас хотя бы раз его пробовал, но единого рецепта никто не знает. Даже в ресторанах его готовят по-разному. Сегодня Константин Ивлев поделится двумя разными видами подачи этого вкуснейшего салата!
Ингредиенты:
- оливковое масло – 30 мл.
- вареное яйцо – 1 шт.
- маслины – 40 гр.
- помидоры – 80 гр
- листья салата – 30 гр.
- зеленая фасоль – 20 гр.
- красный лук – 10 гр.
- свежий огурец – 20 гр.
- зеленый горошек – 20 гр.
Тунец:
- консервированный – 100 гр.
- свежий – 100 гр.
